Como Montar um Gazebo para Grelhador com Segurança

Resposta rápida

Monte um gazebo de grelhador em terreno nivelado, a pelo menos 10 pés da casa, vedações e ramos de árvores, e fixe todos os quatro postes antes de cozinhar. Mantenha o grelhador centrado sob o telhado, com pelo menos 3 pés de espaço aberto de cada lado, e nunca deixe a tampa ou uma labareda a menos de 2 pés do toldo ou telhado.

Um gazebo de grelhador oferece um abrigo dedicado para cozinhar ao ar livre, mas a montagem em si determina se esse abrigo é conveniente ou perigoso. A maioria dos problemas surge de três coisas: um local demasiado próximo da casa, uma estrutura que nunca foi fixada e um grelhador encostado a um canto onde o calor não tem para onde ir.

Este guia percorre a montagem pela ordem que deve seguir, desde a escolha do local até ao primeiro cozinhado. Cada passo inclui o erro que causa mais problemas, para que o possa detetar antes de o gazebo estar aparafusado.

Escolha um local nivelado e seguro contra incêndios antes de qualquer outra coisa

A colocação do gazebo de grelhador começa pelo chão, não pela estrutura. Escolha uma superfície plana e sólida, como um pátio de betão, uma base de pavês ou gravilha compactada, e mantenha-a a pelo menos 10 pés da casa, vedações e ramos de árvores baixos. O calor, a gordura e o fumo sobem e derivam, por isso a folga vertical é tão importante como o que está ao lado.

Verifique para que lado o vento sopra normalmente no seu quintal. Um gazebo que enfrenta o vento predominante empurra o fumo e o calor de volta para o cozinheiro, enquanto um que o bloqueia mantém a área de grelhados confortável. Se o seu quintal for inclinado, construa uma base nivelada em vez de calçar os postes.

• Evite locais sob guarda-corpos, toldos ou janelas de segundo andar que abrem.
• Deixe um caminho desobstruído para o grelhador para não ter de transportar tabuleiros quentes sobre terreno irregular.

Monte a estrutura no chão e depois levante-a para o lugar

Construir o telhado e a estrutura no chão é mais rápido e seguro do que trabalhar por cima da cabeça numa escada. Disponha as peças, ligue a estrutura frouxamente e verifique o esquadro medindo as diagonais de canto a canto até ambas as medidas coincidirem. Aperte os ferrolhos apenas depois de a estrutura estar esquadrada.

Depois de a estrutura estar montada, levante-a como uma unidade com a ajuda de uma ou duas pessoas. Coloque-a na base e verifique novamente se os postes assentam nivelados, sem oscilar. Uma estrutura que oscila no chão só piorará quando os painéis do telhado adicionarem peso.

• Não aperte totalmente os parafusos até a estrutura estar esquadrada e nivelada.
• Separe os ferrolhos em copos etiquetados para não ter de procurar parafusos a meio da montagem.

Fixe todos os postes, mesmo em betão

A fixação é o passo que as pessoas saltam, e é o que impede um gazebo de se tornar um papagaio numa tempestade. Em relva ou terra, coloque os postes em sapatas de betão abaixo da linha de geada, onde os códigos locais o exigirem. Em betão ou pavês, use ancoragens de expansão ou bases dimensionadas para a carga.

Depois de fixado, dê um empurrão firme a cada poste. Qualquer movimento significa que a ancoragem não está assente ou que a base é irregular. Corrija-o agora, porque um grelhador, prateleiras laterais e uma botija de propano adicionam peso e alteram a carga enquanto cozinha.

• Verifique as licenças locais antes de cavar sapatas; muitas áreas exigem-nas para estruturas permanentes.
• Reveja as ancoragens após a primeira semana de vento e novamente no início de cada época de grelhados.

Posicione o grelhador com folga real de todos os lados

Centrar o grelhador sob o telhado e deixar pelo menos 3 pés de espaço aberto de cada lado, incluindo atrás. Esse espaço mantém o calor e o fumo em movimento em vez de acumulados, e dá-lhe espaço para recuar de uma labareda. Nunca encoste um grelhador a um canto do gazebo para ganhar espaço.

Mantenha a tampa do grelhador e qualquer queimador lateral a pelo menos 2 pés do toldo, painéis do telhado e qualquer tecido. Se o seu gazebo tiver um topo de tecido, verifique as orientações de folga do fabricante para o seu grelhador específico, pois a potência BTU e a altura da tampa variam. As botijas de propano permanecem fora da zona de cozedura, na vertical e seguras.

• Meça a folga com a tampa aberta, não fechada, antes de se comprometer com um local.
• Deixe a válvula da botija acessível para a poder fechar rapidamente.

Teste a montagem com uma simulação antes do primeiro cozinhado a sério

Antes de cozinhar uma refeição completa, acenda o grelhador com a tampa aberta e observe como o fumo se move sob o telhado. Se o fumo pairar e voltar para a sua cara, rode ligeiramente o grelhador ou reposicione-o dentro da área do gazebo. Este é também o momento para confirmar que o gazebo não retém calor perto da linha do telhado.

Mantenha um extintor de incêndio classificado para fogos de gordura ao alcance e nunca deixe um grelhador aceso sem vigilância. Um gazebo de grelhador é um abrigo, não uma sala selada, por isso trate a ventilação como uma parte permanente da montagem, em vez de uma verificação única.

• Guarde o extintor onde o possa alcançar sem ter de passar por cima do grelhador.
• Nunca utilize um grelhador a carvão ou fritadeira dentro de uma estrutura totalmente fechada.

Passos de montagem do gazebo de grelhador de relance

1. 1. Escolher e nivelar a base: Escolha uma superfície plana e sólida a pelo menos 10 pés da casa, vedações e ramos, e construa uma base nivelada se o terreno for inclinado. Ponto de verificação: a área do gazebo deve assentar nivelada, sem oscilar, antes de montar qualquer coisa.
2. 2. Montar a estrutura no chão: Construa a estrutura no chão, verifique o esquadro igualando as medidas diagonais, e depois levante-a para o lugar com ajuda. Erro a evitar: apertar todos os parafusos antes de a estrutura estar esquadrada.
3. 3. Fixar todos os quatro postes: Use sapatas de betão em relva ou terra e ancoragens de expansão dimensionadas em betão, e depois empurre cada poste para confirmar que não se move. Ponto de verificação: qualquer oscilação significa que a ancoragem ou a base precisa de correção antes de colocar o grelhador.
4. 4. Posicionar o grelhador com folga: Centrar o grelhador com pelo menos 3 pés de espaço aberto de todos os lados e 2 pés entre a tampa aberta e qualquer material do telhado ou toldo. Erro a evitar: encostar o grelhador a um canto onde o calor e o fumo se acumulam.
5. 5. Simular o fluxo de ar: Acenda o grelhador com a tampa aberta e observe como o fumo se move; ajuste a posição do grelhador se o fumo voltar para si. Próximo passo: mantenha um extintor classificado para gordura ao alcance e nunca deixe um grelhador aceso sem vigilância.

Factos do produto que importam para a montagem do gazebo de grelhador

• Langston | Cozinha Exterior Coberta Walk-In com Grelhador Incorporado e Forno de Pizza: Construída em aço galvanizado totalmente revestido a pó e projetada para suportar condições climatéricas extremas durante todo o ano, com um grelhador incorporado e forno de pizza num design pronto a usar. Se pretende uma estação de cozinha permanente em vez de um grelhador sob um gazebo separado, uma cozinha coberta walk-in resolve a colocação e a proteção contra as intempéries numa só estrutura.
• Alpendre 20x12 Kingsport: Construído em madeira de cedro 100% com um telhado de aço galvanizado de alta resistência de calibre 29 e um design de telhado inclinado que impede a acumulação de água. Um telhado de aço inclinado escoa a água em vez de a acumular, que é o mesmo princípio de drenagem a procurar ao posicionar qualquer área de cozinha coberta.

Uma montagem segura de gazebo de grelhador resume-se a quatro coisas: terreno nivelado, estrutura esquadrada, postes fixados e folga real à volta do grelhador. Acertar nestes pontos faz com que o abrigo trabalhe a seu favor em vez de contra si. Faça a simulação uma vez e depois desfrute de cozinhar.